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猪五花腩

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禁忌:一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
适宜:健康体质平和质,气虚体质,阴虚体质
简介:猪五花腩为三层瘦肉,二层肥膘互夹,皮较薄,易烧烂。
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猪五花腩(营养成分/每100克)
  • 热量(大卡) 395
  • 钾(毫克) 162
  • 磷(毫克) 130
  • 胆固醇(毫克) 69
  • 钠(毫克) 57.5
  • 脂肪(克) 30.8
  • 维生素A(微克) 16
  • 蛋白质(克) 14.6
  • 镁(毫克) 12
  • 钙(毫克) 11
  • 硒(微克) 2.94
  • 烟酸(毫克) 2.8
  • 铁(毫克) 2.4
  • 碳水化合物(克) 1.1
  • 维生素E(毫克) 0.95
  • 锌(毫克) 0.84
  • 维生素B1(毫克) 0.26
  • 维生素B2(毫克) 0.11
猪五花腩的做法猪五花腩的做法大全>>

猪五花腩的基本介绍

猪五花腩为三层瘦肉,二层肥膘互夹,皮较薄,易烧烂。

猪五花腩的选购技巧

选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。

猪五花腩功效

补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪五花腩适用人群

健康体质平和质,气虚体质,阴虚体质

猪五花腩食用禁忌

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪五花腩如何挑选

猪五花腩为三层瘦肉,二层肥膘互夹,皮较薄,易烧烂。

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